肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液淤滞于面部则面色青。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，黯淡无光，两目干涩，视物不清。
方法：对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，然后放入枸杞和适量蜂蜜。
Tips：色斑色斑是我们皮肤较容易出现的问题之所有皮下色素异常通称色斑。我们最常见的色斑是雀斑和黄褐斑，中医将黄褐斑的形成主要归结于肝淤。除了长斑以外，还会出现脸色灰暗、黑眼圈，都可用舒肝理气的中药，如小茴香、薄荷、玫瑰花等来加以改善，可以帮助皮肤促进新陈代谢，改善斑点和毛孔粗大的状况。
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