在吃烤鱼之前，小编先来谈谈何谓“诸葛烤鱼”

    中华文明，悠悠千年历史，三国故事有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下；一年后，他专程邀几位好友共品烤鱼美味，派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食；刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中，为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。

    诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。此后，这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传，也为他们争得了无数荣誉。但是，烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了，曾险些失传，三国饮食文化研究所，以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院副院长张正雄先生为代表，搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料，取证民间，终获烤鱼秘方。诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方，在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式，并结合八大菜系的基础上，经过了上千次的试验，反复调整配方，最终发掘制形成了自己独特风络的“诸葛烤鱼”，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。因而“诸葛烤鱼”在全国已经开辟了多家连锁店，引领了现代烹鱼的新时尚。

    光听这些介绍就已经对“诸葛烤鱼”充满了好奇。

    今天先介绍它的烤鱼系列！千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，“诸葛烤鱼”吃后口不干、不上火、口味幽香、颜色红亮、油而不腻、口感醇厚、麻辣清香两大系列。口味则有麻辣鲜味、泡椒味、酸菜味、豆鼓味、水豆鼓味、香辣味、椒香味、葱香味、蚝油味、尖椒味、酱香味、鲍汁味、鱼香味。诸葛烤鱼从烹饪手法上讲，借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式，从口味上讲，结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的风格与特色，独创一派。

     想效仿诸葛先生、品品他钟爱的鱼味嘛，就去“诸葛烤鱼”延陵店吧！（杨蕾）

   即日起至2007年1月7日，在“诸葛烤鱼”延陵店 中午消费满80元打8.8折   晚上消费满100元打9折

地址：延陵西路293号（江南商场斜对面）
电话：8090700